ＪＡグループ山形「日本型食生活」推進資材
「ランチョンマット」活用報告
１．学校名・団体名等
ＪＡ鶴岡
２．活用日
令和2年2月7日
３．活用場面
高校生対象の伝統料理講習会
４．ランチョンマットを活用しての反応・感想をお聞かせください。
ランチョンマットを使用して料理を配膳することで、配膳位置の確認ができた他、バランスの良い食事をとることの重要性を再認識してもらうことができた。
