ＪＡグループ山形「日本型食生活」推進資材
「ランチョンマット」活用報告
１．学校名・団体名等
山形県立上山高等養護学校
２．活用日
令和元年１１月１４日
３．活用場面
寄宿舎 夕食
４．ランチョンマットを活用しての反応・感想をお聞かせください。
食事時間を利用して、ランチョンマットを敷き皿の並べ方、箸の持ち方など解説。
（当日カレーライスだったので、日にちの設定ミスをしましたが…。）生徒は熱心に耳をかた向けてくれた。手入れの都合で毎日は使用困難なので、一部は常に食堂に掲示するようにしたり、娯楽室に置いたりした。
