ＪＡ山形おきたま女性部は2月8日、ＪＡ山形おきたま本店を会場に第3回「シーダー研修会」を開催しました。
今年度第3回目の研修は、エーコープ「こめ油」と「植物性石けん米ぬか」の商品の特性を深めようと企画し、女性部員、事務局45名が参加、講師に築野食品工業㈱東京営業所の大塚尚子さんをお迎えし、原料である国産米ぬかや、製造過程、レシピなど約1時間半の商品研修会を開催しました。
当女性部では発売当初からこめ油の購買運動を推進しており、今年度は1.5リットルサイズも販売開始しました。また、米ぬか石鹼も1,000個以上売り上げ、米ぬかシリーズは大変人気の商品です。
参加した部員の皆さんは「こめ油1.5リットルに対し、玄米は何キロ使用するのですか？」や、「米ぬか石鹼は、幼児やアトピー性皮膚炎でも使えますか？」など熱心な質問がたくさん寄せられ、関心の高さを再確認。
さらにこめ油を使用した「ココアクッキー」の試食（持帰り包装）もあり参加者から笑顔がこぼれました。
この3年、コロナ禍で料理教室などできませんでしたが、今後は工夫しながら料理教室など開催していきたいと思います。
