ＪＡグループ山形「日本型食生活」推進資材
「ランチョンマット」活用報告
１．学校名・団体名等
山形県栄養士会
２．活用日
令和7年10月30日、11月20日
３．活用場面
保育園でのだしを活用した和食の食育教室
４．ランチョンマットを活用しての反応・感想をお聞かせください。
和食ばなれが進む中、だしについての体験型食育教室を年長さんを対象に実施しました。その中で日本型食生活を分かりやすく説明するためにランチョンマットを使用させていただいたのですが、子供達の反応もよく好評でした。その後の給食の時間に使用して学びのふりかえりもできとてもよかったです。和食マナーのテーマにもランチョンマットの裏面のはしのもち方を用いることでふれることができました。
